Cómo preparar una deliciosa salsa arrabiata en casa

¿Cómo hacer salsa arrabiata?

La salsa arrabiata es una deliciosa salsa italiana que se caracteriza por su sabor picante. Esta salsa se hace tradicionalmente con tomate, aceite de oliva, ajo y guindilla, pero puede adaptarse a platos españoles sustituyendo el tomate frito. A continuación, te explicaremos cómo hacer esta salsa paso a paso.

Ingredientes:

- Aceite de oliva
- Ajo
- Guindillas
- Passata de tomate, tomate triturado o tomate pelado entero en conserva
- Sal

Pasos de preparación:

• En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva.

• Añade el ajo picado y las guindillas y dóralos en el aceite caliente.

• Agrega la passata de tomate, el tomate triturado o los tomates pelados enteros en conserva.

• Cocina la salsa a fuego medio-alto hasta que tenga una textura más densa.

• Elimina el ajo y las guindillas de la salsa.

• Ajusta el sabor de la salsa con sal.

Tiempo de preparación:

- 5 minutos

Tiempo de cocción:

- 15 minutos

Tiempo total:

- 20 minutos

Raciones:

- Varía según la cantidad de salsa que desees preparar.

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Categoría:

- Salsa

Tipo de cocina:

- Italiana

Calorías:

- Aproximadamente 125 kcal por ración.

La salsa arrabiata es perfecta para condimentar cualquier tipo de pasta y agregarle un toque picante. También puedes utilizarla en otras preparaciones como pizzas o como salsa para mojar pan. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa italiana y sorprende a tus comensales!

Recuerda que puedes dejarnos tus comentarios y sugerencias sobre esta receta. ¡Nos encantaría conocer tu opinión!

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